Aqua Vitae Sydfyn

Aqua Vitae Sydfyn ist Dänemarks erste Schnapsbrennerei. Sie ist darin spezialisiert Obstwasser vom eau-de-vie-Typ herzustellen. 

Das Obstwasser wird von regionalen südfünischen Zutaten gemacht - unter anderem Ingrid Marie Äpfel, Pflaumen, Birnen und Kirschen. 

Der zugehörige Hofladen hat keine festen Öffnungszeiten. Das Geschäft ist geöffnet wenn wir zu Hause sind - und das sind wir fast immer! 

Es ist möglich, an einem Rundgang der Brennerei teilzunehmen. Diese geschehen nach Absprache und können mit Verkostung oder auch mit Essen arrangiert werden.